Sup Jelai 5-Jamur Slow Cooker
Biaya $15, simpan $25
Sumber: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 Porsi
- $15
Sup Jelai 5-Jamur Slow Cooker
Biaya $15, simpan $25
Sumber: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 💧 3 cangkir air
- 1 cangkir jelai
- 🥩 4 cangkir kaldu daging sapi
- 🥛 1 cangkir susu
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 🧅 1 cangkir bawang bombay cincang
- ½ cangkir seledri cincang
- 🥕 ½ cangkir wortel cincang
- 🧄 1 sendok makan bawang putih cincang halus
- 🍄 1 (6 ons) kemasan jamur putih iris
- 🍄 ½ cangkir jamur beech coklat cincang
- 🍄 ½ cangkir jamur tiram cincang
- 🍄 ¼ cangkir jamur shiitake kering
- 🍄 ¼ cangkir jamur hitam kering, pecah menjadi potongan kecil
- 🍵 1 (10,75 ons) kaleng sup krim jamur kental (Opsional)
- 🧂 ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh lada campuran bubuk
LANGKAH
Panaskan air dalam slow cooker yang diatur ke High hingga panas; tambahkan jelai, kaldu daging sapi, susu, minyak zaitun, bawang bombay, seledri, wortel, bawang putih, jamur putih, jamur beech coklat, jamur tiram, jamur shiitake, jamur hitam, sup krim jamur, garam, dan lada campuran bubuk ke dalam slow cooker.
Tutup dan masak dengan api High selama 1 jam.
Angkat jamur shiitake dengan sendok berlubang dan potong menjadi potongan 1/2 inci. Turunkan pengaturan suhu ke Low dan lanjutkan memasak selama 7 jam lagi.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
271
Kalori
- 10gProtein
- 39gKarbohidrat
- 10gLemak
💡 Tips
Sajikan dengan roti sourdough hangat atau bawang putih panggang untuk hidangan lengkap.Gunakan jamur segar atau beku untuk rasa yang lebih dalam jika opsi kering tidak tersedia.Kurangi natrium dengan menggunakan kaldu rendah sodium dan sup krim jamur.Tambahkan percikan jus lemon di akhir untuk mencerahkan rasa.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.