CookPal AI
recipe image

Panggang Sapi Au Jus Slow Cooker

Biaya $35, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 500 Min
  • 8 Porsi
  • $35

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🍖 1 (4 pon) daging sapi panggang tanpa tulang

  • Bumbu

    • 1 sendok makan saus Worcestershire
    • 1 sendok makan bumbu steak gaya Montreal
    • 1 sendok teh oregano kering

  • Minyak

    • 2 sendok makan minyak zaitun

  • Cairan

    • ☕ 1 cangkir kopi hitam panas yang kuat
    • 🍅 1 kaleng (8 ons) saus tomat

  • Kaldu

    • 1 kubus kaldu sapi

LANGKAH

1

Gosokkan panggang sapi dengan 1 sendok makan saus Worcestershire; taburi bumbu steak gaya Montreal di seluruh bagian panggangan.

2

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan panggangan; masak hingga kecokelatan, sekitar 5 menit per sisi. Pindahkan panggangan ke slow cooker.

3

Larutkan kubus kaldu dalam kopi; tuangkan di atas panggangan. Tuangkan saus tomat di atas panggangan; bumbui dengan oregano, dan tambahkan 2 sendok teh saus Worcestershire yang tersisa. Tutup slow cooker.

4

Masak dengan api rendah hingga panggangan empuk, 8 hingga 10 jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

386

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 3g
    Karbohidrat
  • 29g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan kentang tumbuk dan wortel adas untuk hidangan lengkap.Menambahkan bawang ke dalam slow cooker dapat meningkatkan rasa.Untuk hasil terbaik, hindari memenuhi slow cooker agar proses memasak merata.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.