CookPal AI
recipe image

Ayam Mentega Slow Cooker

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🧈 2 sendok makan mentega
    • 2 sendok makan minyak sayur
    • 🍗 4 paha ayam tanpa kulit dan tulang, potong menjadi ukuran gigitan
    • 🧅 1 bawang bombai, cincang halus
    • 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 kaleng (6 ons) pasta tomat
    • 1 sendok makan pasta kari
    • 2 sendok teh bubuk kari
    • 2 sendok teh tandoori masala
    • 1 sendok teh garam masala
    • 15 biji kapulaga hijau
    • 🥥 1 kaleng (14 ons) santan
    • 🥛 1 cangkir yogurt rendah lemak polos
    • 🧂 Garam secukupnya

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Panaskan mentega dan minyak sayur dalam wajan besar dengan api sedang. Aduk rata ayam, bawang bombai, dan bawang putih. Masak dan aduk hingga bawang menjadi lunak dan tembus pandang, sekitar 10 menit.

3

Aduk rata pasta tomat, pasta kari, bubuk kari, tandoori masala, dan garam masala hingga tidak ada gumpalan pasta tomat yang tersisa.

4

Tuangkan campuran ke dalam slow cooker; aduk rata biji kapulaga, santan, dan yogurt. Bumbui dengan garam.

5

Masak dengan suhu tinggi selama 4 hingga 6 jam atau dengan suhu rendah selama 6 hingga 8 jam, atau hingga ayam empuk dan saus berkurang hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Angkat dan buang biji kapulaga sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

501

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 19g
    Karbohidrat
  • 37g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan nasi basmati dan roti naan hangat untuk pengalaman bersantap India yang lebih lengkap.Gunakan rempah segar untuk rasa terbaik.Untuk menghemat waktu, potong ayam dan bawang bombai pada malam sebelumnya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.