CookPal AI
recipe image

Slow Cooker Corned Beef, Kubis, dan Kentang

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 6 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥔 10 kentang merah sedang, gosok bersih
    • 🥬 1 kepala kecil kubis hijau, buang bagian tengah dan cincang

  • Daging

    • 1 (3 pon) daging sapi asap corned beef

  • Bumbu

    • 🧅 3 sendok makan serpihan bawang kering
    • 1 ½ sendok teh rempah acar
    • 1 sendok teh lada hitam utuh
    • 1 sejumput biji adas manis
    • 1 sendok teh buah juniper

LANGKAH

1

Letakkan kentang di dasar slow cooker besar dan tutup dengan air.

2

Gosok daging sapi asap dengan serpihan bawang, rempah acar, lada hitam, dan biji adas manis, lalu tambahkan ke dalam slow cooker.

3

Tambahkan kubis dan buah juniper di atasnya. Jangan khawatir jika cairan tidak menutupi kubis, karena akan mengukus dan lebih banyak cairan akan keluar dari daging untuk menambah kaldu.

4

Tutup dan masak dengan api rendah hingga empuk, 8 hingga 12 jam.

5

Sajikan dan nikmati.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

269

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 33g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa tambahan, Anda bisa menaburkan lebih banyak rempah acar ke dalam kaldu saat memasak.Sajikan dengan roti soda Irlandia atau roti rye untuk hidangan Hari St. Patrick yang otentik.Resep ini sangat cocok untuk persiapan makan—simpan sisa makanan di lemari es atau freezer untuk makanan selanjutnya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.