Chowder Ikan Slow-Cooker
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 9 Porsi
- $20
Chowder Ikan Slow-Cooker
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 9 Porsi
- $20
BAHAN-BAHAN
Protein
- 🥓 4 potongan bacon, dicincang
- 1 cangkir kerang
- 🍤 1 cangkir udang sedang mentah, dikupas dan dibersihkan dari urat
Sayuran
- 🧅 1 bawang bombay, dicincang
- 3 batang seledri, dipotong dadu
- 🥔 2 kentang besar, dipotong dadu
- 2 wortel besar, dipotong dadu
- 🌽 1 cangkir biji jagung segar
- 🧄 2 siung bawang putih, dicincang halus
Cairan
- 🍲 6 cangkir kaldu ayam
- 1 kaleng (12 ons) susu evaporasi
Bumbu
- ½ sendok teh serpihan lada merah
LANGKAH
Masak dan aduk bacon dalam wajan di atas api sedang hingga kecoklatan, selama 5 hingga 8 menit. Tiriskan lemak berlebih. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam bacon; masak dan aduk hingga bawang bombay menjadi transparan, sekitar 5 menit. Pindahkan ke slow cooker.
Tambahkan kaldu ayam ke dalam slow cooker. Aduk seledri, kentang, wortel, dan jagung; bumbui dengan merica hitam dan serpihan lada merah. Tutup slow cooker.
Masak dengan pengaturan High selama 3 jam.
Aduk kerang, udang, dan ikan halibut ke dalam slow cooker. Masak selama 1 jam lagi. Aduk susu evaporasi hingga panas merata; sajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
235
Kalori
- 18gProtein
- 28gKarbohidrat
- 6gLemak
💡 Tips
Gunakan kaldu ayam rendah sodium untuk mengontrol kadar garam.Untuk pemanasan ulang, chowder seafood mungkin kehilangan rasa, jadi konsumsilah segar jika memungkinkan.Eksperimen dengan berbagai jenis seafood seperti halibut atau kod untuk variasi.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.