CookPal AI
recipe image

Ayam Yogurt Yunani Slow Cooker

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 250 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 2 pon paha ayam tanpa kulit, tanpa tulang

  • Dairy

    • 🥛 1 cangkir yogurt Yunani murni dengan susu utuh

  • Oils and Seasonings

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧂 1 sendok teh garam kosher, atau sesuai selera
    • 1 sendok teh kemangi kering
    • 1 sendok teh oregano kering
    • 1 sendok teh bubuk bawang putih
    • 🧅 1 sendok teh bubuk bawang merah
    • 1/2 sendok teh thyme kering
    • 1/2 sendok teh lada hitam, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Masukkan ayam ke dalam slow cooker berkapasitas 6 liter.

2

Campurkan yogurt, minyak zaitun, garam, kemangi, oregano, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, thyme, dan lada hitam hingga tercampur rata.

3

Tambahkan setengah campuran yogurt ke ayam, dan aduk untuk melapisi. Simpan sisa campuran yogurt di lemari es untuk digunakan nanti. Tutup dan masak dengan api rendah hingga ayam empuk, 4 sampai 5 jam.

4

Angkat ayam dari slow cooker dan potong kasar. Sesuaikan kekentalan cairan masak sesuai keinginan.

5

Kembalikan ayam yang telah dipotong ke dalam slow cooker. Tambahkan 1/4 cangkir campuran yogurt yang disimpan, dan aduk untuk menggabungkan. Cicipi sausnya, dan bumbui dengan garam dan lada. Panaskan ayam hingga hangat, sekitar 10 menit.

6

Sajikan sisa campuran yogurt bersama ayam, jika diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

310

Kalori

  • 40g
    Protein
  • 3g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa tambahan, peras air lemon di atas ayam sebelum disajikan.Sajikan dengan roti pita hangat sebagai pendamping atau di atas nasi matang untuk hidangan lengkap.Menambahkan herba segar seperti peterseli atau dill sebagai hiasan dapat meningkatkan hidangan ini.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.