Jambalaya Slow Cooker (Vegan)
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 270 Min
- 6 Porsi
- $15
Jambalaya Slow Cooker (Vegan)
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 270 Min
- 6 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 1 sendok makan minyak zaitun, atau sesuai selera
- 🍅 1 kaleng (28 ons) tomat potong dadu dengan jusnya
- 🥬 3 batang seledri, cincang
- 8 ons seitan, dipotong dadu
- 8 ons sosis vegan asap, dipotong menjadi irisan 2 inci
- 🥣 1 cangkir kaldu sayuran
- 🧅 ½ bawang bombay besar, cincang
- ½ paprika hijau besar, dibuang bijinya dan cincang
- 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan pasta miso
- 1 ½ sendok teh bumbu Cajun
- ½ sendok teh thyme kering
- ½ sendok teh oregano kering
- 🍚 1 cangkir beras
- 🌿 1 sendok makan peterseli segar cincang, atau sesuai selera (Opsional)
LANGKAH
Tuangkan minyak zaitun ke dalam slow cooker berukuran 4 liter. Tambahkan tomat beserta airnya, seledri, seitan, sosis, kaldu sayuran, bawang bombay, paprika, bawang putih, pasta miso, bumbu Cajun, thyme, dan oregano ke dalam slow cooker.
Tutup slow cooker. Masak dengan api rendah selama 4 jam.
Tambahkan beras ke dalam slow cooker. Tutup kembali slow cooker. Masak dengan api tinggi hingga beras matang, sekitar 30 menit lagi.
Hiasi dengan peterseli sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
334
Kalori
- 20gProtein
- 41gKarbohidrat
- 10gLemak
💡 Tips
Ganti bumbu Creole dengan bumbu Cajun untuk profil rasa yang sedikit berbeda.Masak beras secara terpisah untuk tekstur yang lebih baik jika diinginkan.Hidangan ini tahan beku—siapkan dalam jumlah banyak dan simpan untuk digunakan di masa mendatang.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.