Aduk bersama kaldu ayam dan campuran bumbu ranch di dasar slow cooker berkapasitas 5 liter hingga tercampur rata. Tambahkan dada ayam dalam lapisan merata di atas campuran kaldu, diikuti dengan lapisan merata kentang. Siram dengan minyak dan taburi dengan garam dan merica.

Tutup dan masak hingga ayam matang dan kentang empuk saat ditusuk dengan garpu, sekitar 2 jam 45 menit pada pengaturan HIGH atau sekitar 3 jam 45 menit pada pengaturan LOW.

Angkat dada ayam dari slow cooker dan letakkan di atas talenan. Biarkan dingin selama 5 menit. Suwir kasar ayam menggunakan 2 garpu.

Tambahkan keju krim, saus ranch, dan 1 1/2 cangkir keju parut ke dalam slow cooker. Tutup dan masak pada HIGH hingga keju mulai meleleh dan kentang sepenuhnya empuk, sekitar 10 menit. Buka penutup dan aduk campuran keju hingga hampir sepenuhnya tercampur.

Tambahkan kembali ayam suwir ke dalam slow cooker dan aduk hingga merata dilapisi campuran keju.