CookPal AI
recipe image

Daging Panggang Slow Cooker dengan Malbec (Anggur Merah)

Biaya $25, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 310 Min
  • 6 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu dan Perasa

    • 2 sendok makan bumbu steak Montreal
    • 🧂 1 sendok makan garam
    • 1 sendok makan thyme kering
    • 1 sendok makan rosemary kering

  • Komponen Utama

    • 1 (2 1/2 pon) daging sapi panggang
    • 1 (1 ons) bungkus campuran au jus kering
    • 1 (1 ons) bungkus sup bawang Prancis
    • 💧 1 cangkir air
    • 🍷 1 cangkir anggur merah Malbec

LANGKAH

1

Campurkan bumbu steak, garam, thyme, dan rosemary dalam mangkuk; gosokkan ke atas daging panggang.

2

Panaskan wajan besar dengan api sedang-tinggi dan letakkan daging panggang di wajan; masak hingga semua sisi daging berwarna cokelat, sekitar 10 menit.

3

Letakkan daging panggang dalam slow cooker dan tambahkan campuran au jus dan sup bawang. Tuangkan air dan Malbec di atas daging panggang.

4

Masak pada Suhu Tinggi selama 5 jam (atau masak pada Suhu Rendah selama 8 hingga 9 jam).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

350

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 9g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Biarkan daging panggang istirahat selama 10 menit sebelum disajikan untuk menjaga cairannya.Untuk saus yang lebih kental, campurkan 1 sendok makan tepung jagung dengan 2 sendok makan air dan tambahkan ke dalam cairan memasak di akhir proses memasak.Sajikan dengan kentang tumbuk atau sayuran panggang untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.