CookPal AI
recipe image

Kaki Domba Panggang Slow Cooker

Biaya $30, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 6 Porsi
  • $30

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 1 (3 pon) kaki domba dengan tulang, suhu ruangan

  • Cairan

    • ½ cangkir anggur merah

  • Bumbu

    • 2 sendok makan madu mentah
    • 2 sendok makan mustard Dijon
    • 1 sendok makan cuka sari apel

  • Buah Jeruk

    • 1 lemon, dijus

  • Rempah-rempah

    • 3 siung bawang putih, dicincang halus
    • 1 sendok makan rosemary kering
    • 1 sendok teh thyme kering
    • 🧂 1 sendok teh garam laut
    • ½ sendok teh lada segar yang dihancurkan

LANGKAH

1

Tuangkan anggur ke dalam slow cooker.

2

Campur jus lemon, madu, mustard, bawang putih, cuka, rosemary, thyme, garam laut, dan lada dalam mangkuk sedang hingga menjadi pasta kental.

3

Pijat pasta ke domba menggunakan tangan Anda; letakkan domba dengan hati-hati ke dalam slow cooker.

4

Masak dengan api rendah selama 5 jam. Gunakan termometer instan untuk mencapai suhu internal 145°F (65°C) dekat tulang.

5

Biarkan domba istirahat selama 15 hingga 20 menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

285

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 11g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Biarkan domba mencapai suhu ruangan sebelum dibumbui untuk hasil yang lebih baik.Untuk rasa tambahan, panggang domba di wajan selama beberapa menit sebelum dimasak dengan slow cooker.Sajikan bersama sayuran panggang atau kentang tumbuk untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.