Bakso Ayam Tuscan dengan Gnocchi dalam Slow Cooker
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 195 Min
- 6 Porsi
- $20
Bakso Ayam Tuscan dengan Gnocchi dalam Slow Cooker
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 195 Min
- 6 Porsi
- $20
BAHAN-BAHAN
Bakso
- 🥚 1 butir telur besar
- 1/4 cangkir remah roti
- 🧅 1/4 cangkir bawang bombay
- 2 sendok makan tomat kering yang dicincang halus
- 🥛 2 sendok makan susu
- 1 sendok makan keju Parmesan parut
- 1 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 sendok teh bumbu Italia
- 🧂 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam segar
- 1 pon ayam giling
Saus dan Dasar
- 2 1/4 cangkir kaldu ayam rendah sodium
- 1/2 cangkir krim kental
- 1/4 cangkir anggur putih
- 1/3 cangkir tomat kering yang dicincang
- 1/2 sendok teh bumbu Italia
- 1 (5 ons) paket bayam bayi
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan.
Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
Campurkan telur, remah roti, bawang bombay, tomat kering, susu, keju Parmesan, bawang putih, bumbu Italia, garam, dan merica dalam mangkuk.
Tambahkan ayam giling dan aduk rata. Bentuk campuran menjadi 20 bakso.
Panggang bakso selama 15 menit sampai matang dan berwarna cokelat muda.
Tambahkan bakso ke dalam slow cooker bersama dengan kaldu ayam, krim, anggur, tomat kering, dan bumbu Italia. Tutup dan masak di suhu tinggi selama 3 jam atau di suhu rendah selama 6 jam.
Jika dimasak di suhu rendah, pindahkan ke suhu tinggi. Tambahkan gnocchi dan masak selama tambahan 20 menit.
Aduk bayam dan keju Parmesan sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
460
Kalori
- 29gProtein
- 39gKarbohidrat
- 20gLemak
💡 Tips
Memasak bakso terlebih dahulu memastikan bentuknya tetap utuh dan menambah rasa pada hidangan.Gunakan keju Parmesan yang baru diparut untuk rasa yang lebih baik.Anda bisa mengganti gnocchi dengan pasta jika diinginkan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.