CookPal AI
recipe image

Smash Burger Taco

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Saus

    • 🥚 1/4 cangkir mayones
    • 🍅 1 sendok makan saus tomat
    • 🍯 1 sendok teh mustard
    • 1 sendok makan acar
    • 1/2 sendok teh saus pedas
  • Daging

    • 1 lb daging giling
    • 🧂 1 sendok teh garam Kosher
    • 1/2 sendok teh merica
  • Kulit taco

    • 🌮 4 (6-inci) tortilla tepung
  • Topping

    • 🧀 2 lembar keju Amerika
    • 1 cangkir selada cincang
    • 🧅 1/4 cangkir bawang cincang

LANGKAH

1

Campurkan mayones, saus tomat, mustard, acar, dan saus pedas dalam mangkuk kecil dan sisihkan saus.

2

Panaskan wajan datar dengan api sedang-tinggi.

3

Bagi daging giling menjadi 4 bagian longgar dan letakkan dalam bentuk gundukan di atas wajan panas. Bumbui secara merata dengan garam Kosher dan merica.

4

Letakkan tortilla tepung di atas setiap porsi daging dan tekan untuk meratakan daging ke dalam bentuk dan ukuran tortilla. Masak hingga tortilla berwarna keemasan, sekitar 2 hingga 3 menit.

5

Balik setiap patty dan tambahkan keju Amerika di atasnya. Ketika keju telah meleleh dan tortilla sedikit kecokelatan, tambahkan selada cincang dan bawang cincang.

6

Tuangkan saus di atas taco, angkat dari wajan, dan lipat menjadi dua seperti taco.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

508

Kalori

  • 37g
    Protein
  • 13g
    Karbohidrat
  • 34g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan wajan datar yang sudah dipanaskan terlebih dahulu untuk memastikan tekstur keemasan sempurna pada tortilla.Eksperimen dengan keju yang berbeda, seperti cheddar atau pepper jack, untuk rasa tambahan.Sajikan segera untuk menikmati keju leleh hangat dan topping selada renyah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.