Kue Jahe Lembut
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 36 Porsi
- $5
Kue Jahe Lembut
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 36 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Kering
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh jahe bubuk
- 🌰 1 sendok teh kayu manis bubuk
- ½ sendok teh cengkeh bubuk
- 🍚 ¼ cangkir gula pasir putih
Basah
- 1 cangkir gula merah
- ¾ cangkir shortening
- ¼ cangkir molase
- 🥚 1 butir telur
LANGKAH
Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).
Kocok 1 cangkir tepung, gula merah, shortening, molase, telur, soda kue, jahe, kayu manis, dan cengkeh dalam mangkuk besar hingga tercampur rata; aduk sisa 1 ¼ cangkir tepung.
Gulung adonan menjadi bola berukuran 1 inci; gulung dalam gula pasir. Letakkan dengan jarak 2 inci di atas loyang yang tidak diolesi mentega.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga matang dan bagian atasnya retak, selama 8 hingga 10 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
104
Kalori
- 1gProtein
- 15gKarbohidrat
- 5gLemak
💡 Tips
Untuk kelembutan ekstra, hindari memanggang kue terlalu lama.Tambahkan beberapa potongan jahe kristal untuk rasa yang lebih kuat.Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.