CookPal AI
recipe image

Kue Gula Lembut

Biaya $6.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 14 Min
  • 24 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Menghias

    • 🍬 ⅓ cangkir gula hias berwarna

  • Bahan Dasar

    • ⅔ cangkir shortening
    • 🧈 ⅔ cangkir mentega tawar, dilunakkan
    • 1 ½ cangkir gula putih
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 2 sendok teh ekstrak vanila
    • 3 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok teh baking powder
    • 🧂 1 sendok teh garam

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan dan panaskan oven hingga 350°F (175°C). Letakkan gula hias dalam mangkuk kecil (atau gunakan beberapa warna dengan mangkuk terpisah).

2

Kocok shortening dan mentega hingga halus dan lembut, lalu masukkan gula hingga tercampur, diikuti dengan telur satu per satu. Gosok sisi-sisi mangkuk jika perlu dan campurkan vanila.

3

Aduk tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk terpisah hingga tercampur. Tambahkan secara bertahap ke bahan basah dan aduk hingga adonan menyatu.

4

Gulung adonan menjadi bola seukuran kacang walnut, balut dengan gula, dan letakkan 2 inci terpisah di loyang yang tidak diolesi minyak.

5

Panggang kue selama 10–12 menit hingga bagian bawahnya sedikit kecokelatan, pindahkan rak setengah jalan melalui proses. Dinginkan di rak kawat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

226

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan gula berwarna untuk mencocokkan tema acara atau hari libur Anda.Hindari mencampur adonan terlalu lama agar kue tetap lembut.Pastikan kue ditempatkan 2 inci terpisah untuk mencegah penyebaran.Gunakan sendok kue untuk ukuran yang konsisten.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.