CookPal AI
recipe image

Sorta Salisbury Steak

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 3 sendok makan minyak sayur
    • 1 cangkir tepung serbaguna, dibagi
    • 6 (4 ons) daging steak dalam bentuk kubus (daging bulat yang dipukul tipis)
    • 🧅 1 bawang bombay besar, diiris menjadi strip
    • 2 cangkir kaldu sapi
    • 2 sendok makan saus Worcestershire

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Panaskan minyak dalam panci Belanda atau wajan besi yang dalam. Lumuri steak dengan sebagian tepung, sisihkan sisa tepung. Goreng steak dalam minyak sedikit demi sedikit, lalu angkat dan letakkan di piring.

3

Setelah semua steak digoreng, letakkan lapisan bawang bombay yang sudah diiris ke dalam panci Belanda, dan selingi lapisan steak dan bawang. Tuangkan kaldu sapi dan saus Worcestershire.

4

Tutup dan panggang selama 2 jam dalam oven yang telah dipanaskan.

5

Angkat steak dan bawang dari panci, lalu kocok 2 sendok makan sisa tepung. Didihkan di atas api sedang, dan masak sambil diaduk hingga mengental.

6

Sajikan steak dan bawang dengan saus di atas kentang tumbuk atau mie.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

369

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 21g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, pertimbangkan untuk menggunakan kaldu sapi buatan sendiri.Anda bisa mengganti air dengan kaldu sapi jika Anda lebih suka rasa yang lebih ringan.Sajikan dengan kentang tumbuk atau mie mentega untuk hidangan lengkap.Untuk menghemat waktu, gunakan bawang bombay yang sudah diiris.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.