Telur Rebus Sous Vide
Biaya $2, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsi
- $2
Telur Rebus Sous Vide
Biaya $2, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsi
- $2
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🥚 4 butir telur besar dingin
- 🧂 sejumput garam dan merica hitam segar
LANGKAH
Isi panci besar dengan air dan letakkan alat pemanas sous vide ke dalam air. Atur suhu menjadi 167°F (75°C) sesuai petunjuk produsen; biarkan 15 menit untuk memanaskan air.
Perlahan-lahan masukkan telur ke dalam air menggunakan sendok berlubang. Segera atur timer dapur selama 13 menit.
Angkat telur dari air setelah timer berbunyi dan biarkan dingin selama 3 menit. Pecahkan telur dengan lembut di sekitar tengahnya dan kupas bagian atas cangkangnya. Geser telur ke dalam mangkuk kecil atau sajikan di atas roti panggang. Bumbui dengan garam dan merica.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
72
Kalori
- 6gProtein
- 0gKarbohidrat
- 5gLemak
💡 Tips
Gunakan telur yang paling segar; telur segar memiliki putih yang lebih kencang, menghasilkan tekstur yang lebih baik.Untuk kemudahan mengupas kulit, retakkan telur dengan lembut di sekitar tengahnya dan kupas perlahan.Sajikan di atas roti panggang atau dengan salad ringan untuk pengalaman sarapan yang lebih istimewa.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.