CookPal AI
recipe image

Kukusan Samgyeopsal dengan Tauge

Biaya $18, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $18

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 400 g perut babi (potong tebal)

  • Sayuran

    • 300 g tauge
    • 2 cabai hijau (iris tipis)
    • 1 daun bawang (panjang iris)

  • Bumbu

    • 1 sendok makan pasta kedelai
    • 1 sendok makan bubuk cabai
    • 🧄 3 siung bawang putih (cincang)
    • 1 sendok teh jahe (cincang)
    • 2 sendok makan kecap asin
    • 💧 1 cangkir air

LANGKAH

1

Letakkan perut babi dalam panci dan tambahkan sedikit daun bawang di bawahnya untuk mencegah terbakar.

2

Tambahkan tauge, daun bawang, dan cabai hijau di atas daging.

3

Campurkan pasta kedelai, bubuk cabai, bawang putih, jahe, dan kecap asin dengan air untuk membuat bumbu, dan tuangkan ke dalam panci.

4

Tutup panci dan kukus selama 15-20 menit dalam api sedang.

5

Pindahkan hidangan kukusan ke piring, dan tambahkan sedikit minyak wijen untuk memperkuat rasa sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

500

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 35g
    Lemak

💡 Tips

Menambahkan minyak wijen setelah memasak meningkatkan rasa.Jangan sering membuka tutup untuk menjaga tekstur renyah tauge.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.