Quinoa ala Spanyol
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porsi
- $5
Quinoa ala Spanyol
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Minyak
- 2 sendok makan minyak sayur
Biji-bijian
- 1 cangkir quinoa mentah
Sayuran
- 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
- 1 paprika hijau kecil, cincang
- 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
Cairan
- 💧 2 ½ cangkir air
- 1 kaleng (8 ons) saus tomat
Rempah-rempah
- 1 sendok teh bubuk cabai
- ¼ sendok teh bubuk bawang putih
- ¼ sendok teh jinten bubuk
LANGKAH
Panaskan minyak sayur dalam panci besar dengan api sedang-tinggi. Aduk quinoa, bawang bombay, paprika, dan bawang putih; masak dan aduk hingga bawang bombay menjadi lunak dan quinoa sedikit berwarna kecokelatan, sekitar 5 hingga 10 menit.
Aduk air dan saus tomat; bumbui dengan bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan jinten. Didihkan, lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup, dan didihkan hingga quinoa lunak dan cairan terserap, sekitar 30 menit, diaduk sesekali.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
126
Kalori
- 4gProtein
- 18gKarbohidrat
- 5gLemak
💡 Tips
Untuk rasa ekstra, taburi dengan ketumbar segar atau perasan air jeruk nipis.Hidangan ini bisa disajikan sebagai lauk atau digunakan sebagai isian untuk burrito.Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambahkan bubuk cabai atau sejumput cabai rawit.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.