CookPal AI
recipe image

Tahu Panggang Pedas

Biaya $6, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 Porsi
  • $6

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 (12 ons) bungkus tahu

  • Bumbu dan Saus

    • 🧂 2 sendok makan kecap Jepang rendah sodium
    • 2 sendok makan saus cabai Asia
    • 2 sendok makan jahe segar cincang halus
    • 1 ½ sendok makan saus hoisin

  • Lainnya

    • Semprotan masak

LANGKAH

1

Tutupi piring dengan dua tisu dapur. Letakkan tahu di atasnya dan tutup lagi dengan dua tisu dapur. Letakkan piring berat di atas tumpukan dan biarkan hingga cairan keluar dari tahu, 5 hingga 30 menit. Potong tahu menjadi strip setebal 1/2 inci.

2

Campurkan kecap, saus cabai, jahe, dan saus hoisin dalam kantong plastik besar yang dapat ditutup kembali. Tambahkan tahu, lapisi dengan bumbu perendam, keluarkan udara berlebih, dan tutup kantong. Diamkan dalam lemari es selama minimal 1 jam.

3

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C). Semprotkan loyang dengan semprotan masak.

4

Angkat tahu dari bumbu perendam dan kocok untuk menghilangkan kelebihannya. Susun pada loyang yang sudah disiapkan. Buang sisa bumbu perendam.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tahu menjadi kokoh, 30 hingga 35 menit, balik setengah waktu memasak.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

88

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 6g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kuat, coba panggang tahu daripada dipanggang.Hidangan ini cocok dengan bayam layu dan salad segar untuk hidangan seimbang.Untuk menghemat waktu, tekan tahu lebih awal di siang hari dan simpan di lemari es hingga siap direndam.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.