CookPal AI
recipe image

Kentang Goreng Pedas

Biaya $6, simpan $9

Sumber: Recommended by CookPal

  • 31.67 Min
  • 4 Porsi
  • $6

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥔 4 kentang (ukuran sedang)

  • Bumbu

    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 3 cangkir minyak sayur
    • 1 sendok teh bubuk paprika
    • 1/2 sendok teh bubuk cabai

LANGKAH

1

Kupas kentang dan potong memanjang menjadi bentuk tipis.

2

Rendam kentang dalam air dingin selama 20-30 menit untuk menghilangkan pati.

3

Keringkan kentang sepenuhnya dengan handuk dapur sebelum menggoreng.

4

Panaskan minyak sayur sampai mencapai suhu 180 derajat.

5

Goreng kentang selama sekitar 4 menit hingga berwarna keemasan, lalu angkat.

6

Taburi kentang goreng dengan garam, bubuk paprika, dan bubuk cabai, lalu aduk rata.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

320

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 38g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Atur tingkat kepedasan dengan mengurangi atau tidak memakai bubuk cabai.Kentang goreng kehilangan kerenyahan saat dingin, jadi makan segera.Jika menggunakan minyak kembali, saring minyak setelah menggoreng dan simpan dengan baik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.