CookPal AI
recipe image

Fudge Labu Pedas

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 36 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Main

    • 🌰 1 cangkir kacang almond
    • 🧂 3 cangkir gula pasir putih
    • 🧈 1 cangkir mentega
    • 🥛 1 kaleng (5 ons) susu evaporasi
    • 🎃 ½ cangkir labu kalengan
    • 1 sendok teh bumbu pai labu
    • 2 cangkir butterscotch chips
    • 1 toples (7 ons) krim marshmallow
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Olesi loyang berukuran 9x13 inci dengan mentega dan sisihkan.

2

Panaskan oven hingga 300°F (150°C). Susun almond di atas loyang kue dan letakkan di dalam oven untuk dipanggang. Aduk secara teratur untuk mencegahnya hangus. Angkat dari oven dan sisihkan.

3

Dalam panci berat, campurkan gula, mentega, susu, labu, dan rempah-rempah; didihkan sambil terus diaduk. Teruskan mendidih di atas api sedang sampai campuran mencapai suhu 234°F (118°C) pada termometer permen, sekitar 10 menit.

4

Angkat dari api. Aduk butterscotch chips. Ketika chip meleleh, tambahkan krim marshmallow, kacang-kacangan, dan vanila. Campur hingga rata.

5

Tuangkan campuran butterscotch ke dalam loyang yang sudah disiapkan segera. Ratakan. Dinginkan pada suhu ruangan. Potong menjadi kotak-kotak, dan simpan dalam wadah kedap udara di lemari es.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

211

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan almond tidak hangus dengan sering mengaduk selama proses pemanggangan.Gunakan termometer permen untuk pengukuran suhu yang tepat selama tahap perebusan.Potong fudge menjadi porsi yang sama untuk sajian yang konsisten.Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.