CookPal AI
recipe image

Buncis Szechuan Pedas

Biaya $3.5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porsi
  • $3.5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • ½ pon buncis, dipotong dan dipotong menjadi potongan 1 inci
  • Cairan

    • 💧 ¼ cangkir air
    • 2 sendok makan kecap
    • 1 sendok makan cuka beras
  • Bumbu dan Bahan Pelengkap

    • 1 sendok makan jahe cincang halus
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 sendok teh minyak wijen
    • ½ sendok teh gula putih
    • ¼ sendok teh serpihan cabai merah

LANGKAH

1

Kombinasikan buncis dan air dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tutup dan masak, aduk sesekali, hingga buncis lunak tetapi renyah, 4 hingga 5 menit.

2

Tambahkan jahe, bawang putih, dan minyak wijen; masak, aduk terus-menerus, hingga bawang putih harum dan berwarna cokelat keemasan, 1 hingga 2 menit.

3

Campur kecap, cuka beras, gula, dan serpihan cabai merah dalam mangkuk kecil. Tuangkan ke atas buncis dan masak hingga saus mengental cukup untuk melapisi buncis, 3 hingga 5 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

73

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 11g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan buncis segar untuk rasa dan tekstur yang lebih baik.Tambahkan lebih banyak serpihan cabai merah untuk rasa yang lebih pedas.Sajikan hidangan ini dengan nasi kukus atau mie untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.