CookPal AI
Casserole Bayam, Feta, dan Nasi

Casserole Bayam, Feta, dan Nasi

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Menit
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 1 cangkir daun bawang
    • 1/4 cangkir tomat kering yang sudah ditiriskan dan dicincang halus
    • 1 bungkus bayam (16 ons)

  • Rempah-rempah dan Perasa

    • 1 sendok makan bawang putih
    • 1 sendok teh oregano kering
    • 2 sendok makan air jeruk lemon segar (dari 1 buah lemon)
    • 🧂 1 sendok teh garam kosher
    • 3/4 sendok teh merica hitam

  • Biji-bijian

    • 1 1/2 cangkir beras putih

  • Produk Susu

    • 6 ons keju feta

  • Herba

    • 1/2 cangkir adas segar

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan. Panaskan oven hingga 425 derajat F (190 derajat C).

2

Panaskan minyak dalam wajan tahan oven besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan daun bawang, tomat kering, bawang putih, dan oregano; masak sambil diaduk sesekali hingga daun bawang melunak, sekitar 2 menit. Tambahkan bayam, masak sambil diaduk sesekali hingga mencair, 5 hingga 6 menit.

3

Aduk kaldu, beras, kulit jeruk lemon dan jusnya, garam, merica, serta 1 cangkir dari keju feta tersebut. Didihkan di atas api tinggi sambil diaduk sesekali. Aduk adas, dan taburi secara merata dengan sisa 1/2 cangkir keju feta.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga beras menjadi empuk dan keju feta mulai berwarna kecokelatan, sekitar 20 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

194

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 20g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Gunakan bayam segar untuk rasa yang lebih cerah jika tersedia.Ganti nasi putih dengan nasi coklat untuk meningkatkan serat, tetapi sesuaikan waktu memasaknya.Tomat kering bisa diganti dengan tomat ceri segar untuk tekstur yang berbeda.