CookPal AI
recipe image

Tumis Sayuran Semi

Biaya $8, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 4 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Minyak dan Bumbu

    • 1 sendok teh minyak zaitun
    • 🧂 1/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica hitam
    • 1/2 sendok teh adas kering

  • Sayuran

    • 🧅 1/2 cangkir bawang bombay sedang, diiris
    • 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 3 kentang baru kecil, dipotong menjadi empat bagian
    • 🥕 3/4 cangkir wortel, diiris
    • 3/4 cangkir potongan asparagus
    • 3/4 cangkir kacang polong manis, atau kacang hijau
    • 1/2 cangkir lobak, dipotong menjadi empat bagian

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Masak bawang bombay selama 2 menit, lalu tambahkan bawang putih dan masak selama satu menit lagi.

3

Aduk kentang dan wortel. Tutup, kecilkan api, dan masak hingga hampir lunak, sekitar 4 menit.

4

Jika sayuran mulai berwarna cokelat, tambahkan satu atau dua sendok makan air.

5

Tambahkan asparagus, kacang polong, lobak, garam, merica, dan adas. Masak, aduk sesekali, hingga empuk — sekitar 4 menit lagi.

6

Sajikan segera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

138

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 1g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan sayuran segar musiman untuk meningkatkan rasa.Padukan hidangan ini dengan protein seperti ayam, ikan, atau tahu untuk hidangan lengkap.Menambahkan sedikit jus lemon atau kulitnya dapat meningkatkan kesegaran hidangan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.