Potong kubis menjadi potongan besar.

Masukkan kubis, air, dan bubuk kaldu ayam ke dalam wajan, panaskan dengan api sedang.

Tutup wajan dan kukus hingga kubis menjadi lunak (sekitar 5 menit).

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok ringan.

Tuang telur yang sudah dikocok pada kubis, lalu tutup lagi dan kukus (sekitar 3 menit).