Okra Rebus dengan Tomat

Name: Okra Rebus dengan Tomat
Total time: 20 min
Yield: 6 Porsi
Ingredients: 🧅 1 bawang bombay kecil, dicincang halus; ½ paprika hijau sedang, dicincang halus; 1 pon okra beku iris; 🍅 1 kaleng (15 ons) tomat rebus; 🍅 1 kaleng (8 ons) tomat potong dadu; 1 sendok makan minyak zaitun; 🧄 3 siung bawang putih, dicincang halus; 1 sendok teh merica cayenne; 🧂 Garam secukupnya; 🧂 Merica hitam bubuk secukupnya

Biaya $8, simpan $4

Sumber: Recommended by CookPal

20 Menit
6 Porsi
$8

Okra Rebus dengan Tomat

Biaya $8, simpan $4

Sumber: Recommended by CookPal

20 Menit
6 Porsi
$8

BAHAN-BAHAN

Sayuran
- 🧅 1 bawang bombay kecil, dicincang halus
- ½ paprika hijau sedang, dicincang halus
- 1 pon okra beku iris
Makanan Kalengan
- 🍅 1 kaleng (15 ons) tomat rebus
- 🍅 1 kaleng (8 ons) tomat potong dadu
Bumbu dan Bahan Pokok
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 🧄 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok teh merica cayenne
- 🧂 Garam secukupnya
- 🧂 Merica hitam bubuk secukupnya

LANGKAH

Aduk minyak zaitun di wajan untuk menutupi bagian bawah; letakkan di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan merica cayenne; masak dan aduk hingga harum, sekitar 1 menit.

Tambahkan paprika hijau dan masak hingga empuk, sekitar 5 menit.

Aduk okra beku dan masak selama 5 menit.

Aduk tomat rebus dan tomat potong dadu, lalu bumbui dengan garam dan merica. Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan didihkan hingga semua sayuran panas dan empuk, 5 hingga 7 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

3g
Protein
13g
Karbohidrat
1g
Lemak

💡 Untuk rasa ekstra, tambahkan paprika asap atau sedikit saus Worcestershire.Sajikan di atas nasi, quinoa, atau dengan roti renyah untuk hidangan lengkap.Gunakan okra segar jika tersedia, tetapi sesuaikan waktu memasak karena okra segar mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk melunak.