CookPal AI
recipe image

Tumis Tauge dan Tahu Telur

Biaya $5, simpan $4

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran liar

    • 🍜 Tauge 200g
    • πŸ„ Jamur favoritmu 100g

  • Sumber protein

    • πŸ₯š Telur 2 butir
    • πŸ₯ Tahu sutra 150g

  • Bumbu

    • πŸ›‘ Kecap asin 2 sendok teh
    • Minyak wijen 1 sendok makan
    • πŸ§‚ Garam secukupnya
    • Merica secukupnya

LANGKAH

1

Cuci tauge di bawah air mengalir dan tiriskan dengan baik.

2

Masukkan minyak wijen ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.

3

Masukkan telur kocok ke dalam wajan, tumis hingga setengah matang dan angkat sementara.

4

Di wajan yang sama, tambahkan tahu yang dipotong sesuai selera, tauge, dan jamur, lalu tumis sebentar.

5

Tambahkan kecap asin, garam, dan merica untuk menyesuaikan rasa, kemudian masukkan kembali telur yang sudah diangkat dan aduk sebentar.

NUTRISI

Per 1 porsi

πŸ”₯

200

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

πŸ’‘ Tips

Taburi wijen panggang di atasnya untuk meningkatkan aroma.Menambahkan sayuran lain yang tersisa di lemari es (seperti paprika atau wortel) juga direkomendasikan.Untuk menu rendah kalori, gunakan lebih sedikit minyak wijen.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.