CookPal AI
recipe image

Tumis Kaki Ayam dengan Lemon

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍗 500g kaki ayam

  • Bumbu

    • 🍋 1 buah lemon (iris)
    • 2 sendok makan gochujang
    • 🧂 1 sendok makan kecap asin
    • 1 sendok makan sirup tepung
    • 🧄 1 sendok makan bawang putih cincang
    • 1 sendok makan bubuk cabai
    • 1 sendok teh minyak wijen

  • Bahan Pelengkap

    • 🧅 1 batang daun bawang (cincang)
    • 1 sendok teh wijen

LANGKAH

1

Cuci kaki ayam hingga bersih, rebus dalam air, kemudian bilas dengan air dingin dan siapkan.

2

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih cincang dan daun bawang hingga harum.

3

Tambahkan gochujang, kecap asin, sirup tepung, dan bubuk cabai, aduk hingga menjadi bumbu halus.

4

Masukkan kaki ayam yang telah direbus ke dalam wajan, tuangkan bumbu, dan tumis dengan api sedang.

5

Tambahkan irisan lemon, tumis selama 5 menit lagi.

6

Terakhir, tambahkan minyak wijen dan taburi wijen sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

450

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Kaki ayam harus direbus dan dibilas dengan air dingin untuk menghilangkan bau khasnya.Tambahan lemon akan mengurangi rasa berminyak dari kaki ayam dan memberikan rasa segar.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.