CookPal AI
recipe image

Terong dan Daging Babi Tumis

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🍆 2 buah terong (potong melingkar)

  • Daging

    • 200g daging babi iris tipis

  • Bumbu

    • 2 sendok makan kecap asin
    • 1 sendok makan mirin
    • 1 sendok teh gula
    • 1 sendok makan minyak sayur

LANGKAH

1

Potong terong menjadi lingkaran dan rendam dalam air selama sekitar 10 menit untuk menghilangkan rasa pahit.

2

Panaskan minyak sayur di wajan, kemudian tumis daging babi hingga matang.

3

Keluarkan daging babi sementara, tambahkan terong ke wajan yang sama, dan tumis.

4

Masukkan kembali daging babi, tambahkan kecap asin, mirin, dan gula. Aduk semuanya hingga merata.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

350

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 25g
    Lemak

💡 Tips

Terong mudah menyerap minyak saat dimasak. Jika menggunakan sedikit minyak, pastikan sering diaduk.Hidangan ini sangat cocok dengan nasi hangat. Siapkan nasi untuk melengkapi kenikmatannya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.