Tumis Daging Babi dan Terung dengan Telur
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsi
- $10
Tumis Daging Babi dan Terung dengan Telur
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- Daging babi 200g (diiris tipis)
- 🥚 Telur 2 buah
- Terung 1 buah
Bumbu
- Kecap asin 1 sendok makan
- Gula 1 sendok teh
- Minyak wijen 2 sendok teh
LANGKAH
Potong terung menjadi ukuran kecil dan rendam dalam air selama 5 menit untuk menghilangkan rasa pahit.
Potong daging babi menjadi ukuran kecil, lalu kocok lepas telur secara merata.
Panaskan minyak wijen di wajan, goreng daging babi hingga matang, lalu angkat.
Menggunakan wajan yang sama, tumis terung hingga agak lembut lalu tambahkan daging babi.
Masukkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk rata sambil tumis. Tambahkan kecap asin dan gula untuk menyelaraskan rasa.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
380
Kalori
- 25gProtein
- 15gKarbohidrat
- 20gLemak
💡 Tips
Anda bisa mengganti terung dengan zucchini atau paprika.Masakan tetap enak dimakan keesokan harinya setelah disimpan di kulkas.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.