Panaskan oven hingga 350°F (175°C) dan siapkan loyang loaf berukuran 8x4 inci dengan aluminium foil dan semprotan masak.

Campur daging sapi giling, campuran bumbu instan, air, telur, garam, bumbu unggas, dan 1/2 cangkir saus tomat dalam mangkuk besar, pastikan semuanya tercampur rata tanpa terlalu banyak diaduk.

Tekan adonan ke dalam loyang loaf yang sudah disiapkan dan letakkan di atas loyang panggang.

Panggang meatloaf dalam oven hingga bagian atas berwarna cokelat dan sisi-sisinya berbuih, sekitar 35 menit.

Sementara dipanggang, aduk rata gula merah dan sisa 1/2 cangkir saus tomat dalam mangkuk kecil.

Oleskan campuran saus tomat secara merata di atas meatloaf yang sudah dipanggang dan kembalikan ke oven. Panggang hingga termometer instan mencapai suhu 160°F, selama 10-15 menit lagi.