CookPal AI
Biskuit Stroberi

Biskuit Stroberi

Biaya $7, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 17 Menit
  • 8 Porsi
  • $7

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 2/3 cangkir tepung
    • 🧂 1/4 cangkir gula
    • 1 sendok makan baking powder
    • 🧂 1/4 sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 🧈 3/4 cangkir mentega, beku
    • 🍓 1 cangkir stroberi
    • 🥛 2/3 cangkir buttermilk
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 🥛 1 sendok makan krim berat
    • 🧂 2 sendok makan gula
    • 🧂 1/2 cangkir gula bubuk
    • 🥛 1 sendok makan susu

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 425°F (220°C). Lapisi loyang dengan kertas roti.

2

Campurkan tepung, 1/4 cangkir gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Parut mentega beku ke dalam bahan kering dan campur perlahan. Tambahkan stroberi dan campur hingga terlapisi dengan campuran tepung.

3

Campurkan buttermilk dan vanila. Tuangkan ke dalam campuran stroberi dan aduk hingga baru tercampur. Jangan diaduk terlalu lama untuk menghindari biskuit yang keras.

4

Gunakan sendok es krim untuk membagi biskuit di atas loyang. Oleskan bagian atasnya dengan krim berat dan taburi dengan 2 sendok makan gula.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-17 menit hingga bagian bawah berwarna cokelat. Biarkan selama 5 menit, lalu dinginkan sepenuhnya di rak pendingin.

6

Aduk gula bubuk dan susu dalam cangkir. Gerimiskan di atas biskuit yang sudah didinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

336

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 40g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Menggunakan mentega beku membantu membuat biskuit menjadi lembut.Hindari mencampur terlalu lama untuk mencegah biskuit yang padat.Anda bisa menyesuaikan glasir dengan menambahkan beberapa tetes ekstrak stroberi.