CookPal AI
recipe image

Pai Keju Krim-Stroberi

Biaya $12.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 170 Min
  • 8 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Isian

    • 1 (8 ons) bungkus keju krim, dilembutkan
    • ½ cangkir gula bubuk
    • ¾ sendok teh ekstrak vanila

  • Kerak

    • 1 (9 inci) kerak pai yang sudah dipanggang

  • Topping

    • 🍓 1 liter stroberi segar, dibuang tangkainya dan dibelah dua
    • ¾ cangkir gula putih
    • 3 sendok makan tepung jagung
    • 💧 ½ cangkir air

LANGKAH

1

Kocok keju krim dengan mixer listrik hingga lembut. Tambahkan gula bubuk secara bertahap dan kocok hingga tercampur rata. Campurkan vanila.

2

Sebarkan campuran keju krim ke dalam kerak pai. Dinginkan hingga mengeras, sekitar 15 hingga 30 menit.

3

Blender 3/4 cangkir stroberi, gula, air, dan tepung jagung secara ringan. Sisihkan stroberi yang tersisa.

4

Masak campuran yang sudah diblender dalam panci di atas api sedang, aduk terus hingga mendidih. Aduk selama tambahan 2 menit setelah mendidih untuk mengental. Dinginkan selama 3 menit.

5

Atur stroberi yang disisihkan di atas lapisan keju krim pada pai yang sudah didinginkan. Tuangkan saus yang sudah mengental di atas stroberi. Dinginkan selama minimal 2 jam sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

357

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 47g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan keju krim benar-benar lunak untuk mendapatkan tekstur yang halus.Mendinginkan antar lapisan adalah kunci untuk mencegah pencampuran.Gunakan stroberi segar untuk rasa dan tekstur yang lebih baik.Resep ini sempurna untuk pesta atau pertemuan keluarga karena tampilannya yang estetis.Sisa makanan dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.