CookPal AI
Kue Remah Stroberi

Kue Remah Stroberi

Biaya $10.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Menit
  • 12 Porsi
  • $10.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • 1 ¾ cangkir gula pasir putih
    • 1 sendok makan baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ½ sendok teh pala bubuk

  • Bahan Basah

    • 🧈 ¾ cangkir mentega tanpa garam, potong dadu ½ inci
    • 🥛 1 cangkir buttermilk
    • 🥚 2 butir telur besar, suhu ruangan
    • 1 sendok makan ekstrak vanilla

  • Buah

    • 🍓 2 cangkir stroberi yang sudah dibuang tangkainya dan dipotong dua

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325°F (165°C). Lapisi loyang kue persegi ukuran 9 inci dengan kertas roti, biarkan lebih panjang di semua sisi.

2

Campur tepung, gula, baking powder, garam, dan pala dalam mangkuk besar hingga tercampur. Masukkan mentega hingga campuran terlihat seperti pasir basah. Sisihkan 1 cangkir campuran untuk topping.

3

Tambahkan buttermilk, telur, dan vanilla ke dalam sisa campuran. Aduk hingga tidak ada gumpalan kering tersisa. Lipat stroberi dengan lembut.

4

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan menjadi lapisan yang merata. Taburi 1 cangkir remah-remah yang disisihkan secara merata di atasnya.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 60 hingga 65 menit, hingga tusuk gigi keluar dengan remah yang lembap. Dinginkan sepenuhnya di dalam loyang sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

362

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 57g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Gunakan stroberi matang dan manis untuk rasa terbaik.Mengaduk berlebihan bisa menyebabkan kue padat, jadi aduk hanya sampai tercampur.Biarkan kue dingin sepenuhnya untuk hasil irisan yang lebih bersih.Sajikan kue remah ini dengan satu scoop es krim vanilla sebagai camilan tambahan.