Kue Pound Stroberi
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porsi
- $12
Kue Pound Stroberi
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Dairy
- 🧈 225 gram mentega tawar, pada suhu ruangan
- 1 (226 gram) bungkus keju krim, pada suhu ruangan
Pemanis
- 300 gram gula pasir putih
Perasa
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Telur
- 🥚 4 butir telur besar
Tepung
- 310 gram tepung terigu untuk kue
Bahan Pengembang
- ½ sendok teh baking powder
Buah
- 🍓 2 cangkir stroberi segar, dicincang
LANGKAH
Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C). Olesi dan taburi tepung pada loyang berbentuk tabung bergelombang (seperti Bundt®).
Kocok mentega dan keju krim bersama-sama dalam mangkuk pencampuran besar hingga halus. Tambahkan gula dan kocok hingga halus dan lembut. Tambahkan ekstrak vanila dan masukkan telur satu per satu. Tambahkan 1 cangkir tepung terigu dan baking powder lalu aduk hingga halus. Kocok lagi dengan tambahan 1 cangkir tepung hingga halus; campurkan sisa tepung. Masukkan stroberi secara perlahan. Sendokkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah kue keluar bersih, sekitar 1 jam. Dinginkan di atas rak kawat selama 5 menit. Lepaskan bagian tepinya dengan pisau meja. Balikkan dengan hati-hati ke piring saji atau rak pendingin. Biarkan dingin sepenuhnya dan sajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
666
Kalori
- 8gProtein
- 76gKarbohidrat
- 38gLemak
💡 Tips
Pastikan semua bahan seperti mentega dan keju krim berada pada suhu ruangan untuk pencampuran yang lebih halus.Anda bisa mengganti stroberi segar dengan yang beku jika sedang tidak musim, tetapi pastikan untuk mencairkannya dan meniriskannya dengan baik.Gunakan loyang Bundt® untuk tampilan yang elegan.Membiarkan kue dingin sepenuhnya sebelum disajikan memastikan tekstur terbaik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.