Selai Stroberi
Biaya $8.5, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 40 Porsi
- $8.5
Selai Stroberi
Biaya $8.5, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 40 Porsi
- $8.5
BAHAN-BAHAN
Buah
- 🍓 2 pon stroberi segar, dibuang tangkainya
Pemanis
- 5 cangkir gula pasir putih
Asam
- 2 sendok makan cuka atau jus lemon
Bumbu
- 🧂 1 sejumput garam
LANGKAH
Campurkan seluruh stroberi, gula, cuka, dan garam dalam panci besar.
Didihkan hingga mendidih kuat, dan masak sambil diaduk sesekali selama 15 hingga 20 menit, atau sampai suhu campuran mencapai 220 derajat F (105 derajat C).
Pindahkan selai ke dalam toples steril yang panas, sisakan ruang 1/2 inci, dan tutup rapat.
Proses toples selama 10 menit dalam bak air. Simpan selai di lemari es setelah segelnya terbuka.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
104
Kalori
- 0gProtein
- 27gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Pastikan stroberi segar dan tangkainya sudah dibuang dengan baik untuk meningkatkan rasa.Sterilkan toples terlebih dahulu untuk menyimpan selai dengan aman.Gunakan termometer permen untuk memeriksa suhu secara tepat demi hasil terbaik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.