CookPal AI
recipe image

Chilaquiles Super Mudah

Biaya $8.5, simpan $12.5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Minyak Masak

    • 5 sendok makan minyak jagung

  • Bahan Dasar

    • 🌽 8 (8 inci) tortilla jagung, dipotong menjadi segitiga

  • Saus

    • 1 cangkir salsa chipotle

  • Telur

    • 🥚 6 butir telur

  • Keju

    • 1 cangkir keju pepper Jack parut

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi; goreng potongan tortilla segitiga hingga mulai berwarna keemasan dan renyah, selama 3 hingga 5 menit. Tambahkan salsa; kecilkan api menjadi sedang-rendah. Aduk perlahan tortilla dan salsa dengan spatula; masak selama 5 menit.

2

Kocok telur, garam, dan merica hitam dalam mangkuk kecil; tambahkan ke campuran tortilla. Tingkatkan panas menjadi sedang-tinggi; aduk pelan telur hingga baru saja mengeras. Taburi dengan keju pepper Jack, tutup wajan, dan matikan api. Diamkan selama 3 menit hingga keju meleleh.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

1074

Kalori

  • 42g
    Protein
  • 65g
    Karbohidrat
  • 74g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur dan rasa tambahan, hiasi dengan daun ketumbar segar cincang, irisan alpukat, dan sedikit krim asam.Sajikan bersama kacang hitam untuk hidangan yang lebih lengkap.Pilih pengganti keju jack seperti cheddar atau mozzarella untuk profil rasa yang berbeda.Potong tortilla secara merata untuk hasil renyah yang konsisten saat digoreng.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.