CookPal AI
recipe image

Ayam Gochujang Pedas Manis

Biaya $18, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 6 Porsi
  • $18

BAHAN-BAHAN

  • Saus dan Minyak

    • 1/3 cangkir gochujang
    • 4 sendok makan kecap asin
    • 2 sendok makan anggur beras manis
    • 2 sendok makan madu
    • 1 sendok teh minyak wijen
    • 1 sendok makan minyak canola

  • Bumbu dan Aromatik

    • 1 sendok teh jahe segar, parut

  • Unggas

    • 2 pon paha ayam tanpa tulang, potong menjadi potongan seukuran gigitan

  • Topping

    • 1 1/2 sendok teh biji wijen panggang
    • 3 sendok makan daun bawang

  • Biji-bijian

    • 6 cangkir nasi matang

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Aduk bersama gochujang, kecap asin, anggur beras manis, madu, minyak wijen, dan jahe dalam mangkuk kecil.

3

Panaskan minyak di atas api sedang-tinggi dalam wajan atau penggorengan besar. Tambahkan setengah dari ayam ke dalam wajan; masak dan aduk di atas api sedang-tinggi hingga ayam tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5 menit.

4

Angkat ayam dari wajan. Ulangi dengan sisa ayam. Kembalikan semua potongan ayam yang telah dimasak ke dalam wajan.

5

Aduk saus dengan baik. Tambahkan ke dalam wajan; masak dan aduk hingga saus mengental dan berbuih, sekitar 3 menit.

6

Taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Sajikan segera dengan nasi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

574

Kalori

  • 42g
    Protein
  • 66g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

đź’ˇ Tips

Untuk rasa ekstra, marinasi ayam dalam saus selama 1 jam sebelum dimasak.Sesuaikan tingkat kemanisan atau kepedasan dengan menambahkan lebih banyak madu atau gochujang sesuai keinginan.Sajikan dengan sayuran kukus untuk hidangan yang seimbang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.