Panaskan oven hingga 400 derajat F (200 derajat C). Lapisi loyang dengan aluminium foil.

Potong setiap jalapeno secara memanjang. Gunakan sendok untuk mengikis biji dan membran di dalamnya. Letakkan potongan jalapeno di atas loyang yang sudah disiapkan.

Campurkan keju krim, saus lobak, bubuk bawang putih, dan paprika dalam mangkuk kecil. Isi potongan jalapeno dengan campuran tersebut. Bungkus masing-masing jalapeno dengan sepotong prosciutto.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai paprika sedikit melunak dan keju berwarna kecoklatan, sekitar 15 hingga 17 menit.

Sementara itu, aduk selai aprikot, air, bubuk bawang putih, dan serpihan cabai merah bersama-sama dalam panci kecil di atas api sedang sampai mengental. Angkat dari api dan tetap hangatkan saus.