CookPal AI
recipe image

Brownies Ubi Jalar

Biaya $8.5, simpan $6.5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 11 Min
  • 24 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 3/4 cangkir tepung serbaguna
    • 1/2 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
    • 1 1/2 sendok teh soda kue
    • 🧂 1/8 sendok teh garam

  • Bahan Basah dan Tambahan

    • 1 cangkir pure ubi jalar
    • 3/4 cangkir gula merah, dipadatkan
    • 🧈 1/2 cangkir mentega asin, dilelehkan
    • 🥚 1 butir telur besar
    • 2 sendok teh ekstrak vanila
    • 1 1/2 cangkir chips cokelat semi-manis, dibagi
    • 1/2 cangkir kacang pecan cincang (opsional)

LANGKAH

1

Kumpulkan bahan-bahan. Panaskan oven hingga 325°F (165°C). Olesi loyang berukuran 9x13 inci.

2

Aduk rata tepung, bubuk kakao, soda kue, dan garam dalam mangkuk; sisihkan.

3

Campurkan pure ubi jalar, gula merah, mentega, telur, dan vanila dalam mangkuk besar. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah sampai halus.

4

Tambahkan campuran tepung dan aduk hingga baru saja tercampur lembab. Masukkan 1 cangkir chips cokelat.

5

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Taburi sisa 1/2 cangkir chips cokelat dan kacang pecan, jika diinginkan.

6

Panggang hingga pinggiran dan permukaan brownies matang tetapi masih lembut, sekitar 25 menit. Dinginkan dalam loyang selama minimal 30 menit. Untuk hasil terbaik, dinginkan setidaknya 4 jam sebelum dipotong.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

140

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 18g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk membuat brownies vegan, ganti mentega dengan mentega berbasis tanaman dan telur dengan pengganti biji rami atau chia.Untuk versi bebas kacang, hilangkan kacang pecan.Dinginkan brownies selama minimal 4 jam untuk mendapatkan tekstur yang lebih kenyal.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.