CookPal AI
recipe image

Salad Panen Ubi Jalar

Biaya $8, simpan $6

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Dasar Salad

    • 🍠 4 cangkir ubi jalar, dipotong dadu
    • 🍎 1 cangkir apel merah, dipotong dadu
    • 🍇 1/4 cangkir biji delima
    • 4 sendok makan biji labu tanpa garam (pepitas)

  • Dressing

    • 1 sendok makan cuka sari apel
    • 2 1/2 sendok teh minyak zaitun extra virgin
    • 🧂 1/4 sendok teh garam
    • 1/8 sendok teh merica hitam

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Panaskan oven hingga 400 °F.

3

Taburkan potongan ubi jalar dengan 1 sendok teh minyak zaitun dan panggang di dalam oven di atas loyang selama 10 menit.

4

Setelah ubi jalar matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

5

Dalam mangkuk besar, campurkan ubi jalar, apel, biji delima, dan pepitas.

6

Kocok sisa 1/2 sendok makan minyak zaitun, cuka sari apel, garam, dan merica dalam mangkuk terpisah.

7

Setelah tercampur, tambahkan ke dalam campuran ubi jalar dan aduk hingga salad dilapisi secara ringan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

244

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 35g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Panggang ubi jalar hingga empuk untuk menjaga teksturnya.Untuk menghemat waktu, panggang ubi jalar terlebih dahulu dan simpan di lemari es.Secara opsional, taburi kayu manis pada ubi jalar sebelum dipanggang untuk rasa ekstra.Salad ini cocok dipasangkan dengan ayam bakar atau bisa dinikmati sebagai hidangan mandiri.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.