CookPal AI
recipe image

Pie Gembala Ubi Jalar

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Main

    • 🍠 1 ½ pon ubi jalar, dikupas dan dipotong
    • 2 sendok makan margarin lunak, non-hidrogenasi
    • 🧂 ¼ sendok teh lada hitam segar yang baru digiling
    • 2 sendok teh Spectrum® Minyak Canola
    • 1 (340 gram) paket Yves Veggie Cuisine® Original Veggie Ground Round
    • 1 paprika hijau, dicincang
    • 🧄 2 siung bawang putih, dicincang halus
    • 🌾 1 sendok makan tepung serbaguna
    • 1 cangkir Imagine® Kaldu Sayuran Organik Rendah Sodium
    • 1 cangkir kombinasi, Yves Veggie Cuisine® kacang polong manis, Yves Veggie Cuisine® jagung utuh Golden dan wortel

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400 derajat F (200 derajat C).

2

Dalam panci air mendidih, masak ubi jalar selama sekitar 15 menit atau sampai empuk.

3

Tiriskan dengan baik dan kembalikan ke panci. Tambahkan margarin dan setengah dari lada hitam segar yang baru digiling lalu haluskan hingga lembut; sisihkan.

4

Dalam wajan antilengket, panaskan minyak di atas api sedang. Masak ground round, paprika hijau, dan bawang putih sambil diaduk selama 5 menit.

5

Aduk tepung dan masak, aduk terus, selama 1 menit.

6

Tambahkan kaldu ke dalam wajan; didihkan.

7

Tambahkan kacang polong, jagung, wortel, dan sisa lada hitam yang sudah digiling.

8

Sebarkan campuran ke dalam loyang panggang persegi 8 inci (2 L). Sebarkan kentang tumbuk di atasnya.

9

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 15 menit atau sampai berbuih di sekitar tepi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

350

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 51g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk menghemat waktu, ubi jalar bisa direbus dan dihaluskan terlebih dahulu.Anda bisa mengganti Veggie Ground Round dengan lentil atau jamur untuk pilihan protein berbasis tanaman yang berbeda.Untuk tekstur yang lebih creamy, tambahkan sedikit susu atau susu berbasis tanaman ke dalam kentang tumbuk manis.Sajikan dengan salad hijau segar untuk hidangan yang seimbang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.