Lelehkan cokelat semi manis dalam mangkuk tahan panas yang diletakkan di atas panci berisi air yang hampir mendidih. Jika ingin menghias dengan cokelat, sisihkan 1/2 cangkir cokelat chip. Aduk sesekali hingga meleleh dan halus. Angkat dari api.

Dalam mangkuk besar, kocok keju krim dengan mixer elektrik hingga lembut dan mengembang. Tambahkan gula bubuk secara bertahap hingga tercampur sempurna. Aduk cokelat leleh dan anggur. Tutup dan dinginkan adonan selama 1 jam, atau hingga mengeras.