Udang Szechwan
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porsi
- $12
Udang Szechwan
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Saus
- 💧 4 sendok makan air
- 🍅 2 sendok makan saus tomat
- 🍶 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok teh tepung jagung
- 🍯 1 sendok teh madu
- ½ sendok teh serpihan cabai merah
- ¼ sendok teh jahe bubuk
Udang & Bumbu Aromatik
- 1 sendok makan minyak sayur
- ¼ cangkir daun bawang iris
- 🧄 4 siung bawang putih, cincang halus
- 🍤 12 ons udang matang, ekor dilepas
LANGKAH
Campurkan air, saus tomat, kecap asin, tepung jagung, madu, serpihan cabai merah, dan jahe bubuk dalam mangkuk kecil hingga halus.
Panaskan minyak sayur dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Masak dan aduk daun bawang dan bawang putih hingga harum, sekitar 30 detik.
Tambahkan udang matang ke dalam wajan, aduk hingga terlapisi minyak. Tuangkan campuran saus yang sudah disiapkan dan masak, aduk hingga saus berbuih dan mengental.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
142
Kalori
- 18gProtein
- 7gKarbohidrat
- 4gLemak
💡 Tips
Sajikan hidangan ini di atas nasi putih kukus untuk hidangan lengkap.Sesuaikan serpihan cabai merah untuk menambah atau mengurangi tingkat kepedasan.Gunakan jahe segar alih-alih jahe bubuk untuk rasa yang lebih harum.Siapkan semua bahan terlebih dahulu untuk mempercepat waktu memasak.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.