Salad Taco dengan Saus Cuka Jeruk Nipis

Name: Salad Taco dengan Saus Cuka Jeruk Nipis
Total time: 15 min
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 🥩 450 gram daging sapi giling tanpa lemak; 💧 ¾ cangkir air; 1 (1 ons) bungkus campuran bumbu taco; 🧂 Garam secukupnya; Merica hitam bubuk secukupnya; 🥬 1 kepala selada romaine, cincang; 1 (15 ons) kaleng kacang merah, bilas dan tiriskan; 🍅 1 (10 ons) keranjang tomat anggur, cincang; 🥑 1 alpukat, buang bijinya dan iris; 🥕 ½ cangkir wortel cincang, atau sesuai selera; ½ cangkir paprika hijau cincang, atau sesuai selera; ½ cangkir seledri cincang, atau sesuai selera; 🧀 ¼ cangkir keju cheddar parut, atau sesuai selera (Opsional); 🍋 ¼ cangkir jus lemon; 🍯 3 sendok makan madu; 2 sendok makan cuka champagne; 2 sendok makan ketumbar segar cincang, atau sesuai selera (Opsional); 2 sendok makan mustard Dijon; 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus

Biaya $12.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

15 Min
4 Porsi
$12.5

Salad Taco dengan Saus Cuka Jeruk Nipis

Biaya $12.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

15 Min
4 Porsi
$12.5

BAHAN-BAHAN

Daging
- 🥩 450 gram daging sapi giling tanpa lemak
Bumbu
- 💧 ¾ cangkir air
- 1 (1 ons) bungkus campuran bumbu taco
- 🧂 Garam secukupnya
- Merica hitam bubuk secukupnya
Sayuran
- 🥬 1 kepala selada romaine, cincang
- 1 (15 ons) kaleng kacang merah, bilas dan tiriskan
- 🍅 1 (10 ons) keranjang tomat anggur, cincang
- 🥑 1 alpukat, buang bijinya dan iris
- 🥕 ½ cangkir wortel cincang, atau sesuai selera
- ½ cangkir paprika hijau cincang, atau sesuai selera
- ½ cangkir seledri cincang, atau sesuai selera
Keju
- 🧀 ¼ cangkir keju cheddar parut, atau sesuai selera (Opsional)
Saus
- 🍋 ¼ cangkir jus lemon
- 🍯 3 sendok makan madu
- 2 sendok makan cuka champagne
- 2 sendok makan ketumbar segar cincang, atau sesuai selera (Opsional)
- 2 sendok makan mustard Dijon
- 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus

LANGKAH

Panaskan wajan besar dengan api sedang-tinggi. Masak dan aduk daging sapi dalam wajan panas sampai berwarna cokelat dan hancur, 5 hingga 7 menit; tiriskan dan buang lemaknya.

Tambahkan air dan campuran bumbu taco; masak dan aduk hingga air menguap dan daging sapi terbalut rata dengan bumbu, sekitar 5 menit.

Campur selada romaine, kacang merah, tomat, alpukat, wortel, paprika hijau, seledri, dan keju cheddar dalam mangkuk besar; tambahkan daging sapi di atasnya.

Kocok jus lemon, madu, cuka, ketumbar, mustard, bawang putih, garam, dan merica bersama-sama dalam mangkuk hingga saus tercampur rata; sajikan bersama salad.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

554

Kalori

31g
Protein
52g
Karbohidrat
26g
Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan keripik tortilla untuk tekstur renyah tambahan.Untuk membuatnya vegetarian, ganti daging dengan protein nabati atau tambahkan lebih banyak kacang dan sayuran.Siapkan saus sehari sebelumnya agar rasa menyatu.Resep ini sangat cocok untuk persiapan makan; simpan saus secara terpisah agar salad tetap segar.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.