CookPal AI
recipe image

Taquito Casserole

Biaya $20, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 kaleng (19 ons) saus enchilada
    • 1 kaleng (15 ons) kacang hitam, tiriskan dan bilas
    • 2 1/2 cangkir jagung beku
    • 1 bungkus (8,8 ons) nasi putih
    • 1 cangkir paprika merah
    • 🧅 1/2 cangkir bawang merah
    • 1/2 cangkir krim kocok berat
    • 1 bungkus (1 ons) bumbu taco
    • 🧂 1 1/2 sendok teh garam kosher
    • 1 sendok teh paprika asap
    • 1 sendok teh jinten bubuk
    • 16 ons keju Meksiko parut, dibagi

  • Crema

    • 1/2 cangkir krim asam
    • 🍋 2 sendok makan jus lemon
    • 2 sendok makan cairan acar dari cabai jalapeños dalam toples
    • 2 sendok makan cabai jalapeños acar
    • 1/4 cangkir daun ketumbar

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375°F (190°C) dan lapisi loyang ukuran 9x13 inci dengan semprotan masak.

2

Campurkan saus enchilada, kacang hitam, jagung, nasi, paprika, bawang merah, krim berat, bumbu taco, garam, paprika, jinten, dan tiga cangkir keju parut dalam mangkuk pencampur.

3

Ratakan campuran tersebut di dalam loyang yang sudah disiapkan.

4

Letakkan taquitos secara merata di atas campuran.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit, atau sampai taquitos renyah dan campuran nasi mendidih.

6

Sementara hidangan sedang dipanggang, campurkan krim asam, jus lemon, dan cairan acar dalam mangkuk kecil untuk membuat crema jalapeño. Biarkan pada suhu ruangan.

7

Angkat loyang dari oven, taburi dengan keju yang tersisa, dan tambahkan irisan cabai jalapeño acar.

8

Kembalikan ke oven dan panggang selama 8 menit tambahan pada suhu 375°F (190°C) sampai keju meleleh.

9

Biarkan casserole dingin selama 10 menit sebelum disajikan. Tambahkan daun ketumbar dan tuangkan crema jalapeño di setiap porsi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

800

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 82g
    Karbohidrat
  • 39g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan nasi matang siap pakai untuk menghemat waktu.Ganti yogurt Yunani untuk krim asam sebagai opsi yang lebih sehat.Sajikan dengan salad samping untuk menyeimbangkan hidangan.Gunakan versi rendah sodium dari kacang kalengan dan saus enchilada untuk mengurangi kandungan natrium.Tambahkan sayuran tambahan seperti zucchini atau bayam untuk meningkatkan serat dan nutrisi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.