Tortellini Lezat
Biaya $12.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Porsi
- $12.5
Tortellini Lezat
Biaya $12.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Porsi
- $12.5
BAHAN-BAHAN
Pasta
- 560 gram tortellini keju
Marinade
- 1/3 cangkir cuka anggur merah
- 3/4 cangkir minyak zaitun
- 1 ½ sendok makan mustard Dijon siap pakai
- 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan daun basil segar cincang
- 2 sendok makan peterseli segar cincang
- 4 batang bawang hijau, iris tipis
- 🧂 Garam secukupnya
- 🧂 Merica hitam bubuk secukupnya
Tambahkan & Hiasan
- 1 cangkir zaitun hitam
- 🧀 6 sendok makan keju Parmesan parut
LANGKAH
Masak tortellini sesuai petunjuk kemasan hingga tekstur al dente.
Campurkan cuka, mustard, bawang putih, basil, peterseli cincang, bawang, garam, dan merica untuk membuat marinade.
Tiriskan tortellini dan bilas dengan air dingin, lalu tuangkan marinade di atas tortellini.
Tambahkan zaitun dan bahan opsional (misalnya, potongan seledri, kapri salju, artichoke, salami atau potongan keju, paprika, wortel, bawang mutiara). Dinginkan.
Sebelum disajikan, tambahkan keju Parmesan parut dan hiasi dengan peterseli segar sesuai selera. Sajikan dengan tusuk gigi pesta.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
250
Kalori
- 6gProtein
- 16gKarbohidrat
- 18gLemak
💡 Tips
Ganti tortellini keju dengan tortellini bayam atau jamur untuk variasi rasa yang berbeda.Untuk alternatif bebas gluten, gunakan tortellini bebas gluten dan pastikan semua bahan dalam marinade bebas gluten.Biarkan tortellini direndam setidaknya selama 2 jam untuk memperkuat rasa.Gunakan tusuk gigi untuk penyajian mudah di pesta atau acara, menjadikannya lebih cocok sebagai gigitan pembuka.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.