CookPal AI
recipe image

Paprika Isi Tempeh-Kacang

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 47 Min
  • 2 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 2 paprika merah, dibelah dua dan dibuang bijinya
    • ½ cangkir bayam bayi
    • 🧅 1 bawang kecil, dicincang

  • Protein

    • ½ (8 ons) bungkus tempeh
    • 1 (15 ons) kaleng kacang cannellini, ditiriskan dan dibilas

  • Cairan dan Minyak

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • ¼ cangkir kaldu sayuran

  • Keju dan Produk Susu

    • 1 (4 ons) bungkus keju feta yang sudah dihancurkan

  • Bumbu

    • 2 sendok makan ragi nutrisi
    • 🧂 Garam secukupnya
    • Merica hitam bubuk secukupnya

LANGKAH

1

Letakkan sisipan pengukus ke dalam panci dan isi dengan air hingga tepat di bawah bagian bawah pengukus. Didihkan air. Tambahkan setengah paprika merah, tutup, dan kukus hingga empuk, 2 hingga 6 menit.

2

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

3

Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Masak tempeh dan bawang hingga tempeh menjadi renyah, 5 hingga 10 menit. Tambahkan kacang cannellini, bayam, dan kaldu; masak hingga panasnya meresap, sekitar 5 menit. Angkat dari api. Aduk keju feta, ragi nutrisi, garam, dan merica ke dalam isian.

4

Isi setengah paprika merah dengan isian. Letakkan di atas loyang panggangan.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan, tanpa ditutup, hingga bagian atas berwarna cokelat, sekitar 30 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

560

Kalori

  • 32g
    Protein
  • 51g
    Karbohidrat
  • 26g
    Lemak

💡 Tips

Untuk versi vegan, ganti keju feta dengan alternatif keju vegan.Sajikan dengan salad sampingan atau roti renyah untuk membuat ini menjadi hidangan lengkap.Untuk menghemat waktu, siapkan campuran isian sehari sebelumnya dan simpan di lemari es hingga siap digunakan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.