Bumbu Perendam dan Saus Teriyaki

Name: Bumbu Perendam dan Saus Teriyaki
Total time: 10 min
Yield: 8 Porsi
Ingredients: 🧂 1/2 cangkir kecap asin; 🍯 2 sendok makan madu; 2 sendok makan cuka beras; 2 sendok makan minyak wijen; 🍬 2 sendok makan gula merah; 2 sendok makan biji wijen; 🧄 2 siung bawang putih, dicincang halus; 1 (1 inci) potongan jahe segar, diparut; 💧 1/4 cangkir air dingin; 1 sendok makan tepung jagung

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
8 Porsi
$5

Bumbu Perendam dan Saus Teriyaki

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
8 Porsi
$5

BAHAN-BAHAN

base
- 🧂 1/2 cangkir kecap asin
- 🍯 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan cuka beras
- 2 sendok makan minyak wijen
- 🍬 2 sendok makan gula merah
- 2 sendok makan biji wijen
- 🧄 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 (1 inci) potongan jahe segar, diparut
- 💧 1/4 cangkir air dingin
- 1 sendok makan tepung jagung

LANGKAH

Untuk membuat bumbu perendam: Aduk kecap asin, madu, cuka beras, minyak wijen, gula merah, biji wijen, bawang putih, dan jahe dalam mangkuk hingga tercampur rata.

Untuk membuat saus: Tuangkan campuran bumbu perendam ke dalam panci kecil dan panaskan dengan api sedang-tinggi. Kocok air dan tepung jagung bersama-sama dalam mangkuk kecil; tambahkan ke campuran bumbu perendam. Didihkan, lalu kecilkan api dan masak saus sambil diaduk sesekali, sampai mengental, sekitar 5 hingga 7 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

2g
Protein
11g
Karbohidrat
5g
Lemak

💡 Tips

Untuk saus yang lebih kental, tambahkan sedikit lebih banyak tepung jagung.Gunakan jahe dan bawang putih segar untuk rasa terbaik.Bumbu perendam ini cocok dipasangkan dengan ayam, ikan, atau tahu.Simpan sisa saus di lemari es hingga satu minggu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.