CookPal AI
recipe image

Steak Flank Panggang Gaya Tex-Mex

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 440.5 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu

    • 1 (1,41 ons) bungkus bumbu sazon dengan ketumbar dan achiote

  • Minuman

    • 1 (12 ons cairan) kaleng atau botol bir Meksiko

  • Daging

    • 2 pon daging flank steak (sekitar tebal 1 inci)

LANGKAH

1

Tuangkan semua 8 bungkus bumbu sazon ke dalam kantong plastik berukuran galon yang dapat ditutup ulang. Tambahkan bir, tutup, dan kocok hingga bumbu sazon larut. Tambahkan daging flank dan dinginkan selama 8 jam atau semalaman.

2

Panaskan panggangan luar ruangan pada panas sedang-tinggi dan olesi ringan dengan minyak. Angkat steak dari kantong dan buang marinasi.

3

Panggang steak di atas panggangan panas selama sekitar 6 menit di setiap sisinya untuk tingkat kematangan sedang atau sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat steak dari panggangan dan biarkan selama 10 menit. Iris melawan serat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

137

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 2g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

đź’ˇ Tips

Marinasi steak semalaman untuk rasa terbaik.Biarkan daging istirahat setelah dipanggang agar jus tetap terjaga sebelum diiris.Iris melawan serat untuk memastikan potongan yang empuk.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.